שולחן ערוך אדמו"ר הזקן יורה דעה הלכות שחיטה

יו"ד סימן יח

הקדמה

סימן יח

הקדמה

אמר רב חסדאא רמז לבדיקת סכין מן התורה מנין שנאמרב ושחטתם בזה ואכלתם (ומדקאמר בזה ש"מ סכין בדק להםג). פשיטא כיון דכי נקב (לושטד) טריפה בעינא בדיקה (דהא אי איכא פגם נקיבה ונקרע וכתיב וזבחת וקריעה אינה שחיטה ונמצא שלא נשחטו הסימנים (רש"י דף י'ו) וה"ל כמתה מאליה שאין שחיטה מועלת אלא בסימנים שלמים שלא נקבו נקב העושה טרפה מחייםז כדלקמן סי' ל"גח). לחכם קאמרינן. והא אמר רבי יוחנן לא אמרו להראות סכין לחכם אלא מפני כבודו של חכםט (ואנן מקרא ילפינן להי). מדרבנן וקרא אסמכתא בעלמא. במערבא בדקי לה בשמשא (נותנים אותה בשמש ורואין בחודהיא) בנהרדעא בדקי לה במיא (הופך חודה למטה ומוליכה על פני המים ונוגע מעט אם יש פגם העוקץ עושה כמין חריץ במים בהליכתהיב) רב ששת בדק לה בריש לישניה רב אחא בר יעקב בדק לה בחוט השערה בסורא אמרי בשרא אכלה בישרא ליבדקה (היא באה לחתוך בשר הסימנים לפיכך עיקר בדיקתה בבשר או בריש לשניה או בבשר אצבעו אם בשר זה פוגע בפגם כן יפגע בו בשר הסימן אבל בדבר אחר לא הוי בדיקה שמא דבר קשה עובר על פגם קטן ואינו חוגר או דבר שהוא רך יותר מדאי כגון מים נכנס לתוך פגם קטן אף על פי שאינו פגם לקלקל הסימניםיג). אמר רב פפא צריכא בדיקה אבשרא (בשר האצבעיד בשביל הושטטו שהוא רךטז) ואטופרא (משום קנה (תוס' ורא"שיז) שלא יקרע רובו בפגימות רבות שבסכין או אפילו אין בה אלא פגימה אחת ותקרע משהו המשלים לרובו (עיין תורת הבית הארוךיח ובדק הביתיט ומשמרת הביתכ) דנפיק חיותא דקנה בקריעה ולא בשחיטה וכמ"ש לקמן סוף סימן כ"אכא ובאבישרא לחוד לא סגי דזמנין דאיכא נמי איפכא דיש פגימה שאין בשר אצבע והושט מרגישים והצפורן והקנה מרגישיםכב) ואתלתא רוחתאכג (באמצע חודה ובצדדין שמא נפגם עובי חודה בצדה ונאחז הסימן בעוקץ ונקרעכד). רב יימר אמר אבשרא ואטופרא צריכא ואג' רוחתא לא צריכא. מי לא [א"ר זירא] אמר שמואל ליבן סכין (באורכה) ושחט בה שחיטתו כשרה שחדודה קודם ללבונה (קודם שיכוה הסימן בלבונה הוא נחתך בחדודהכו) וקשיא לן והאיכא צדדים (שנכוו בצדי הסכין קודם שתגמר השחיטהכז ושריפה כנקב הואכח ואם ניקב הושט קודם שנשחט רובו אף על פי שניקב כנגד מה שנשחט כבר טרפה ואין שחיטה מועלת בו כדלקמן סי' כ"וכט) ואמרינן בית השחיטה מירווח רווח (מתרחב החתך מצדי הסכין מכאן ומכאן ואין נוגע בסימן אלא חדודו של סכיןל) הכי נמי בית השחיטה מרווח רווח (ולא איכפת לן אם יש פגם בצדי הסכין דאין צדי הסכין נוגעים בסימןלא) עכ"ל הגמרא ופירוש רש"י.

וכתב המרדכילב דיש פוסקים כרב יימר מיהו נהוג העולם לפסול כשנמצא פגימה מן הצדדים כמו על חודה עכ"ל. וכן פסקו רוב הפוסקים כרב פפא. וההיא דשמואל דחו מהלכה ופוסלין בליבן סכין ושחט בהלג. ויש שחילקולד בין ליבן סכין שאינו מתפשט לצדדין ובין מורשא דפגימה שמתפשטת חוץ לסכין במקום הפגם ונאחזת בצדדי בית השחיטה וקורעתן. ועוד חילקולה בין ידוע שהיתה מלובנת ומכוין שלא יטנה לצדדין ובין פגימה שבצדדים שאם לא יבדוק תחלה פעמים שיש שם פגימה ואינו יודע ולא יזהר מלהטות. ולפי זה אם היה יודע שאחד מן הצדדים פגום וכיוון שלא להטות לאותו צד שחיטתו כשירה. מיהו לענין מעשה אין להקל (ב"י סי' [ט']) ולכן סתם רמ"א כאן אף על פי שהביא סברא זו בסי' ט'. ועיין מ"ש לקמן סעיף י"אלו בשם כנסת הגדולה:

הערות (36)
  1. א. גמרא יז, ב.
  2. ב. שמואל א יד, לד. וראה גם לקמן ס"ק יב.
  3. ג. רש"י שם ד"ה ושחטתם.
  4. ד. רש"י שם ד"ה דכיון (שטרפה במשהו; מה שאין כן בקנה שאינה טריפה עד שיפסק רובו, כמבואר במשנה מב, א. טור ושו"ע רס"י לד. וכדלקמן בסמוך).
  5. ה. רש"י שם.
  6. ו. ע"א ד"ה נפגמה. וראה לקמן קו"א ריש ס"ק ד. סי' כד ס"ק לה-ו. ביאורי הלכות ס"ק א.
  7. ז. ולכן אף כשנטרפה בפגימה במיעוט קמא בושט, אין השחיטה שלאחריה מועלת להוציאה מידי נבלה. וראה ביאורי הלכות ס"ק ב.
  8. ח. ראה שם ס"ג וס"ק ז.
  9. ט. כדלקמן סי"ז וקו"א ס"ק ט.
  10. י. רש"י שם (יז, ב) ד"ה לא אמרו.
  11. יא. פירוש הא' ברש"י שם ד"ה בשימשא.
  12. יב. פירוש הא' ברש"י שם ד"ה במיא.
  13. יג. רש"י שם ד"ה בשרא אכלה.
  14. יד. רש"י שם ד"ה אבישרא.
  15. טו. תוס' שם ד"ה אבישרא.
  16. טז. רא"ש פ"א סי' כד.
  17. יז. שם. וראה לקמן קו"א ס"ק ג (ד"ה דשם, ואילך), ביאור הדברים לשיטת הרשב"א ולשיטת הרא"ש.
  18. יח. בית ראשון ש"ב (יא, ב: בחצי קנה פגום ושוחט בו כל שהוא וגומרו). וכ"ה ברמב"ן יז, ב סד"ה סכין.
  19. יט. שם יב, א.
  20. כ. שם יב, רע"א.
  21. כא. סימן זה בשוע"ר לא הגיע לידינו, וראה שו"ע שם ס"ה (שאם השלימו לרוב בשחיטה כשר). לקמן סוף ס"ק ג. סי' כד ס"ק כח.
  22. כב. ריטב"א שם ד"ה אבישרא. לבוש ס"ט. תבואות שור ס"ק יד. וראה לקמן קו"א ס"ק ג. ביאורי הלכות שם ס"ק ה.
  23. כג. כדלקמן ס"ט.
  24. כד. רש"י שם ד"ה ואתלתא.
  25. כה. רש"י ח, רע"א.
  26. כו. רש"י יז, ב ד"ה שחידודה.
  27. כז. רש"י שם ד"ה הא איכא.
  28. כח. רש"י ח, א ד"ה והאיכא.
  29. כט. ס"א (כנגד המקום ששחט), וס"ק א (קודם ששחט הרוב).
  30. ל. רש"י ח, א ד"ה מירווח.
  31. לא. רש"י יז, ב ד"ה אתלתא רוחתא לא צריכי.
  32. לב. רמז תקפט.
  33. לג. דעה הא' שבטור ושו"ע סי' ט.
  34. לד. רא"ש פ"א סי' ח, בשם רבנו יונה.
  35. לה. רא"ש שם. טור ורמ"א שם בדעה הב'.
  36. לו. ס"ק יז (שלענין בדיקה שאחר שחיטה סמכינן אפוסקים כרב יימר).

[א]

[א] מן הצד. ואין בכלל זה רושמי הסכין שעושים האומנים בשעת עשייה כיון שהוא רחוק הרבה מן החוד (רש"ללז ט"זלח)(א):

הערות (2)
  1. לז. בהגהותיו לשחיטות ובדיקות מהר"י ווייל ד"ה האידנא נוהגים.
  2. לח. ס"ק א. ש"ך ס"ק י. פר"ח ס"ק א, וסוס"י ט.

[ב]

[ב] נבילה. פירוש ספק נבילהלט וכדמסיק אלא חיישינן שמא כו' (ש"ךמ). והיינו בנגע במפרקת או אפילו דלא ידע בברור דנגע אלא דאיכא למימר דלמא נגע במפרקת ולא ידע הרי זה ספק נבילהמא. דאף על גב דבעור נגע בודאי ובמפרקת ספק ואין ספק מוציא מידי ודאימב מכל מקום כיון דאפשר לתלות במפרקתמג איכא למימר העמד סכין על חזקתהמד והשתא הוא דנפגמה במפרקת ולא קודם לכן ואיכא למימר נמי העמד הבהמה על חזקתהמה ובהמה בחייה בחזקת איסור עומדת עד שיודע לך במה נשחטהמו הלכך הוי לה ספק נבילה. אבל אם יודע שלא נגע במפרקת הרי זו נבלה ודאית דבמה נפגמה אם לא בעור. ואין תולין שנפגמה במיעוט בתרא לפי שהעור מצוי לפגום ולא בשר ולעולם תולין במצוי. כן דעת הרשב"אמז בחדושיו (ד"ו:מח וד"ז:מט וד"ח ע"אנ וב' וג'נא) לקמן וכן הוא במרדכינב ובהגהות אשר"ינג וכן דעת הר"ןנד כמו שיתבארנה. ואפשר דבכהאי גוונא נמי מיירי השו"ע וכצ"ל ואפילו כו'נו. אבל הרא"שנז סבירא ליה דגם עור לא שייך דפגים כמו שיתבאר לקמןנח והלכך בכל גוונא ה"ל ספק נבילהנט. וכן דעת האגורס הובא בש"ך סי' ק"י בכללי ספק ספיקאסא:

הערות (23)
  1. לט. נפקא מינה לס"ס בפגימה קטנה מחגירת צפורן (כדלקמן ס"ק ג), ולענין אותו ואת בנו וכיסוי הדם (כדלקמן סי' כה ס"ק ב).
  2. מ. ס"ק א (שמלשון השו"ע נראה כדעת הרמב"ם פ"א הכ"ד ושאר הפוסקים, שהוא רק ספק נבילה).
  3. מא. כדמשמע מלשון השו"ע: ה"ז נבילה אפילו נגע כו' חיישינן כו' (הרי שבשניהם הוא רק ספק). וראה לקמן ס"ק ג (שכ"ה ברשב"א וכן משמע בש"ך), וסוף ס"ק זה (שאפשר לגרוס ולפרש בשו"ע באופן שלא תהיה משמעות זו).
  4. מב. קושית הרשב"א שם (על רב חסדא, שמטעם זה היה לו לאסור בספק נגע במפרקת), ומרדכי רמז תקפח (ומסיק שגם רב חסדא אוסר בזה), והגהות אשרי סי' טו (שמביא דברי המרדכי).
  5. מג. הוי על כל פנים ספק, אלא שאוסרים מטעם דאיכא למימר כו'.
  6. מד. כדלקמן קו"א ס"ק ז (הטעם שאוסרים בנמצא הסכין פגומה, דהוי תרתי לריעותא נגד העמד סכין על חזקתה), וש"נ. וראה פס"ד צ"צ רח, ב. חלקת יעקב יו"ד סי' ג ס"ב.
  7. מה. גמרא שם.
  8. מו. רב הונא ט, א. ש"ך ס"ק ב.
  9. מז. הציונים דלקמן הן להוכיח שסוברים פוסקים אלו, שהעור מצוי לפגום הסכין ולא הבשר (ומזה לומד רבנו לדעתם שבזה הוי ודאי נבלה). מה שאין כן לדעת הרא"ש וסיעתו, שגם העור אינו עשוי לפגום (וכיון שנמצא פגום מספקינן אם נפגם בעור או בבשר). וכן מבוארת מחלוקת זו לקמן ס"ק יח-ט, וקו"א ס"ק ב וס"ק ז-ח. וראה דברי נחמיה אהע"ז סי' ב (ה, ג). עצי ברושים סי' ח. ביאורי הלכות ס"ק ו.
  10. מח. בדפי חדושי הרשב"א דפוס אמשטרדם תע"ה. והיינו בדפי הגמרא ח, ב ד"ה הא דאמרינן (שאין הבשר מצוי לפגום. וכדלקמן סוף ס"ק כב).
  11. מט. בדפי הגמרא י, א ד"ה מתיב (מוכיח שבין לרב הונא ובין לרב חסדא מצוי שהעור יפגום הסכין).
  12. נ. בדפי הגמרא י, ב סד"ה והילכתא (בספק נגע במפרקת יש מקום לומר שמסתמא נפגם מהעור).
  13. נא. שם ד"ה כמאן וד"ה כללא (שלדידן עצם המפרקת אינו מצוי לפגום יותר מעור. הרי שהעור מצוי לפגום). וראה לקמן ס"ק ג (שהציון כאן לרשב"א הוא גם לענין העמד סכין על חזקתה, והיינו ברשב"א י, א ד"ה השוחט. י, ב ד"ה ומיהו).
  14. נב. רמז תקפח, בשם רבנו ברוך (שבספק נגע במפרקת אף רב חסדא מודה שמסתמא נפגם מהעור).
  15. נג. פ"ק סי' טו (שהעתיק דברי המרדכי הנ"ל).
  16. נד. ראה לקמן ס"ק יח, ההוכחה שהר"ן ס"ל בזה כהרשב"א, שהעור מצוי לפגום הסכין (דאזיל בזה לשיטתו ממה שהובא ממנו לעיל סי' א קו"א ס"ק ה). וכ"ה לקמן קו"א ס"ק ז.
  17. נה. לקמן (ואולי תיבת לקמן, דלעיל, שייכת לכאן) ס"ק יח.
  18. נו. שלא כפי שהובא לעיל מהש"ך (שמ"ש בשו"ע ה"ז נבילה פירושו ספק), אלא: ה"ז נבילה (ודאי, כשלא נגע במפרקת), [ו]אפילו נגע במפרקת כו' חיישינן (ספק נבלה).
  19. נז. סי' טו, ובשו"ת כלל כ סי' טו (שלא מצוי שהעור יפגום).
  20. נח. ס"ק יח (שהרא"ש אזיל בזה לשיטתו ממה שהובא ממנו לעיל סי' א קו"א ס"ק ה). וקו"א ס"ק ב וס"ק ז-ח.
  21. נט. שאין טעם לתלות בעור יותר מבשר.
  22. ס. בהקדמה להל' אסור והיתר ראש ב גרגיר ד (כשנמצא הסכין פגום לאחר שחיטה יש מקום לומר דהוי ס"ס, שמא במפרקת נפגם ושמא במיעוט בתרא נפגם).
  23. סא. דין יג.

[ג]

[ג] חוט השערה. כן כתב הרשב"אסב וא"א הרא"שסג ז"ל פירש כדי שתחגור בה הצפורן עכ"ל הטור. (ג) ולענין הלכה הסכימו לפסק השו"ע שפסק כהרשב"א דלא כהרא"ש. וכתב בתשובת שבות יעקבסד ואף שהסכימו האחרוניםסה לפסוק כהרשב"א היינו משום דבשל תורה הלך אחר המחמירסו וכן כתב רש"לסז בהדיא משום להחמיר בדאורייתא אבל על כל פנים מידי ספיקא לא נפקא והלכך בדאיכא עוד ספיקא לקולא כגון שנגע בעצם המפרקת דאיכא למיתלי במפרקת ואף על גב דלא תלינן ביה היינו משום דספיקא דאורייתא לחומראסח אבל מידי ספיקא לא נפיק והלכך אם נמצאה פגימה קטנה מכדי חגירת צפורן אף על פי שחוגרת ואוגרת חוט השערה הוה ליה ספק ספיקא ולקולא (ולפי מ"ש לעילסט בשם הרשב"אע וכן משמע בש"ךעא דאפילו אם אינו יודע אם נגע במפרקת הוי לה ספק נבילה דשמא נגע במפרקת יש להקל נמי בכהאי גוונא בפגימה קטנה מחגירת צפורן אם אינו יודע שמא נגע במפרקת. ואף להאומרים דכל היכא דאתחזק איסורא לא אמרינן ספק ספיקא לקולא כדלקמן סימן ק"יעב ובהמה בחייה בחזקת איסור עומדתעג מכל מקום הכא איכא נמי חזקה אחרת כנגדהעד דהעמד סכין על חזקתו כמ"ש לעילעה בשם הרשב"אעו ודמי לנטל קבלה דלעיל סי' א'עז).

אבל אם נודע שלא נגע במפרקת אין להקלעח משום שיש עוד ספק שמא לא שחט בסימנים כנגד הפגימה כגון שהסכין ארוכה כמלא ב' צווארים ויותר דיש לומר שלא פגעה פגימתה בסימנים כלל דבצד הבדוקה נשחט (עי' רשב"אעט) דהא לא הוי ספיקא מעליא דמסתמא הוליך הסכין על פני כולה כמו שהוא רגיל לעשות (נקודות הכסף סי' א'פ) ובודאי פגעה הפגימה בסימנים ונקרעו ונעשית נבילה ודאית להאומרים ששיעור הפגימה בכל שהוא. והיינו בבהמה שהכשרה בב' סימנים אבל עוף שהכשרו בסימן אחד אם תפס הקנה לבדו בידו בשעת שחיטה בענין שידוע לו ששחט רובו על כל פנים קודם שנגע בושט אין הפגימה אפילו גדולה פוסלת בו אלא משום ספק שמא קרעה משהו המשלים לרובו כדלעילפא אם כן בפגימה קטנה הוי לה ספק ספיקא. אבל אם לא תפס הקנה לבדו בידו אין להקל משום שמא נשחט רובו של קנה קודם שפגעה הפגימה בושט זהפב אינו ספק שקולפג משום דאיכא הכא ספק ספיקא לאיסורא שמא פגעה הפגימה בושט קודם שנשחט רובו של קנה ואם תמצי לומר שמא נשחט רובו של קנה מקודם שמא קרעה המשהו המשלים לרובו. דאין לומר שזהו דבר שאינו מצויפד דאם כן כשתפס הקנה לבדו בידו בעוף לא יפסילוהו פגימת הסכין אלא אם כן רובא פגום דפסיקת הגרגרת ברובא ואף ברובא פגום אם המשהו המשלים לרוב נחתך שלא במקום הפגימות כשר כדלקמן סוף סי' כ"אפה:

הערות (24)
  1. סב. תורת הבית הארוך בית א שער א (יג, א).
  2. סג. סי' כד.
  3. סד. ח"ב סי' נג. וראה שו"ת צ"צ סוס"י כו. סי' כז אות א. סי' רלט ד"ה ול"ד. סי' רנו (ח, ד). פס"ד צ"צ מ, ג. נב, סע"ב. רח, ב.
  4. סה. ראה ש"ך ס"ק ד.
  5. סו. ע"ז ז, א.
  6. סז. ביש"ש סי' לח.
  7. סח. ביצה ג, ב.
  8. סט. ס"ק ב.
  9. ע. י, ב ד"ה והילכתא (הובא לקמן קו"א ס"ק ב, שגם בזה מתיר רב חסדא, אלא דלא קיי"ל כוותיה בזה, וא"כ נראה דהוי ספיקא).
  10. עא. ס"ק א (דקאי על השו"ע דמיירי בספק נגע במפרקת, וכותב דהוי ספק נבלה).
  11. עב. סימן זה בשוע"ר לא הגיע לידינו, וראה ש"ך שם בכללי ס"ס דין כח. לעיל או"ח סי' תלג קו"א ס"ק ו וס"ק יד. לקמן קו"א ס"ק ח (דיבור הראשון). סי' כג סוף ס"ק יא וס"ק יב (ד"ה ולפי זה), וס"ק טז. סי' כד ס"ק מז.
  12. עג. גמרא ט, א.
  13. עד. ראה גם לקמן סי' כד סוף ס"ק מז, שאין להתיר מטעם ס"ס נגד חזקת איסור, אלא כשיש כנגדה גם חזקת היתר.
  14. עה. ס"ק ב.
  15. עו. י, א ד"ה השוחט. י, ב ד"ה ומיהו (לענין נאבדה הסכין).
  16. עז. וכן ציין לשם לקמן קו"א ס"ק ח (דיבור הראשון), וסי' כג סוף ס"ק יא, וסי' כד ס"ק מז, ולא הגיע לידינו. וראה רמ"א סי' א סוף ס"א. ט"ז ס"ק ו. ועד"ז צויין לשם (לתוכן ט"ז זה) לקמן קו"א ס"ק ז, וש"נ. וראה גם לעיל סי' א קו"א סוף ס"ק ז (כמו שיתבאר לקמן).
  17. עח. כדלעיל ס"ק ב, שלדעת רוב הפוסקים הוי נבלה ודאית.
  18. עט. י, ב ד"ה סכין, ובתורת הבית הארוך בית א שער ב (טז, ב), שזהו פירוש הגמרא סכין אתרעאי בהמה לא אתרעאי.
  19. פ. לט"ז ס"ק ו.
  20. פא. בהקדמה לסי' יח.
  21. פב. אוצ"ל: כי זה.
  22. פג. וכדלקמן סי' קפז קו"א ס"ק א (ד"ה אלא ודאי), שכשאינו שקול לא מהני אפילו בס"ס, וש"נ.
  23. פד. שהפגימה תקרע המשהו המשלים לרובו.
  24. פה. סימן זה בשוע"ר לא הגיע לידינו, וראה שו"ע שם ס"ה. לעיל בהקדמה לסי' יח. לקמן סי' כד ס"ק כח.

[ד]

[ד] לא ישחוט. פירוש אפילו על סמך שיבדקנו אחר כך אסורפו דלמא ישכח לבדוק אחר שחיטה והרי הוא כאוכל נבילה דסתם סכינים אינן בדוקין לשחיטהפז עכ"ל הרשב"אפח. ועיין מ"ש בסי' א'פט דלפי דברי הרמב"םצ היא קרובה לספק נבילה ולפי דעת הרשב"אצא קרובה לודאי. והיינו בסתם סכינים דעלמא אבל סכין המיוחד לשחיטה יתבאר בסעיף [י]"ד:

הערות (6)
  1. פו. טור ולבוש ס"ג. וראה לעיל סי' ב ס"ק ו וס"ק ט. ולענין בדיקת השוחט אם יודע הל' שחיטה, ראה לעיל סי' א ס"ק ד.
  2. פז. כדלקמן סי"ד.
  3. פח. בתורת הבית הקצר שער ב (יג, א).
  4. פט. ס"ק כג (וסיומו חסר שם), וש"נ.
  5. צ. פ"ד ה"א-ב.
  6. צא. שכתב כדלעיל: כאוכל נבילה.

[ה]

[ה] בהולכה. פירוש בהולכת הסכין על האצבעצב שכך היו נוהגים לבדוק בימיהם וכדאמר רב פפאצג אבישרא ואטופרא ולא קאמר בבישרא ובטופרא ונמצא שהולכת הסכין על האצבע מראשה כלפי ידה הוא כדרך הליכתה על צואר הבהמה והבאתה אליו כדרך הובאה שעל צואר הבהמה מה שאין כן למנהגנו הוא איפכא (ט"זצד ש"ךצה):

הערות (4)
  1. צב. כדלקמן ס"ט.
  2. צג. יז, ב.
  3. צד. ס"ק ג.
  4. צה. ס"ק ו.

[ו]

[ו] ואם הביא. אפילו לא הוליך פסולה דהעוקץ פוגע בסימן וקורעוצו ולכתחלה לא ישחוט בה אפילו דרך הולכה גזירה שמא יביא (גמראצז):

הערות (2)
  1. צו. ש"ך ס"ק ז.
  2. צז. יז, ב. ורש"י שם ד"ה שחיטתו כשרה.

[ז]

[ז] פסולה. דכל מילתא דלא רמיא עליה דאינש עביד ולאו אדעתיהצח ולא מידכר כלל הילכך לא מהימןצט כדלעיל סי' א' סעיף ג'ק:

הערות (3)
  1. צח. שבועות לד, ב.
  2. צט. הגהות סמ"ק סי' קצז (ע' קפא). מרדכי רמז תקצט. ש"ך ס"ק ח.
  3. ק. ס"ק כד, וש"נ.

[ח]

[ח] לשחוט בה. לכתחלה אבל אם שחט בה שחיטתו כשירה בדיעבד (שמלה חדשהקא):

הערות (1)
  1. קא. סעיף ה. ונתבאר בשו"ת רבנו סי' ז.

[ט]

[ט] כשירה. עיין סי' כ"ג סעיף ג' וד' כל פרטי דין זה:

[י]

[י] כנחש. דשדרתו עקומה כשמגביה ראשו וזנבו וביניהם כמו גומאקב:

הערות (1)
  1. קב. כסף משנה פ"א הי"ז. ט"ז ס"ק ה.

[יא]

[יא] לכתחלה. ואפילו ב' וג' עולה ויורד בסכין שוחטין בה לכתחלה (ט"זקג ש"ךקד):

הערות (2)
  1. קג. ס"ק ה.
  2. קד. ס"ק יג.

[יב]

[יב] כלל. והן בין הכל י"ב בדיקות ואסמכתא ושחטתם בזהקה (רא"שקו).

[*] לאט. עיין ס[עיף י]זקז:

הערות (3)
  1. קה. שמואל א יד, לד. גמרא יז, ב.
  2. קו. סי' כד. טור ולבוש ס"ט.
  3. קז. ולקמן ס"ק כד, וקו"א סוף ס"ק ה.

[יג]

[יג] בצדדין. הוא לאו דווקא (תבואות שורקח):

הערות (1)
  1. קח. ס"ק יח.

[יד]

[יד] הצפורן. וכתב במשמרת הביתקט כתב הראב"ד דיש לרחוץ הסכין קודם בדיקה שלאחר שחיטה שהדם פעמים שנקרש בתוך הפגימה והעיד הראב"ד שכן אירע לו שבדק אחר שחיטה ולא מצא פגימה ואחר כך כששכשך במים מצא פגימה (עי"ש במשמרת הבית דלא כתבואות שורקי):

הערות (2)
  1. קט. בית א שער א (ו, א). ש"ך ס"ק יד. וראה גם לקמן ס"ק כד.
  2. קי. ס"ק יט.

[טו]

[טו] כנגד הפגימה. עיין סימן ו' סעיף א' בהג"ה ובמ"ש שםקיא:

הערות (1)
  1. קיא. סימן זה בשוע"ר לא הגיע לידינו.

[טז]

[טז] הצדדין. גזירה שמא ישחוט בצד הב'קיב כדלעיל סי' ו':

הערות (1)
  1. קיב. לבוש כאן ס"י, וטור רס"י ו.

[יז]

[יז] הראשונה. דחיישינן שמא בעור הראשונה נפגמהקיג וכשבדק בינתיים בדיקה זו מכשרת כל אותן שנשחטו לפניה הילכך בעינן בדיקה כהלכתא אבישרא ואטופרא ואג' רוחתאקיד ואין לחוש להפסק בין ברכה לשחיטה שניה דצרכי שחיטה לא הוי הפסק כדלקמן סי' י"ט (ש"ךקטו) ומנהג העולם שלא לבדוק אג' רוחתא בין שחיטה לשחיטה ולא אחר שחיטה ואפילו נמצאת פגומה אחר שחיטת האחרונה אין אוסרין אלא האחרונה אף על גב דלא בדק בינתיים אתלת רוחתא אלא על החוד בלבד משום דבבדיקה שלאחר שחיטה כיון דאיכא למימר העמד סכין על חזקתהקטז סמכינן אפוסקיםקיז כרב יימרקיח דלעילקיט אלא אם כן ידע דנגע במפרקת דאיתרע לה חזקת הסכין כדלקמן סעיף י"ב (כנסת הגדולהקכ) (ה):

הערות (8)
  1. קיג. רש"י י, ב ד"ה כרב הונא. ש"ך ס"ק יז.
  2. קיד. מהרי"ל הל' שחיטה (ע' תקעה, בשינויי נוסחאות). דרכי משה ס"ק ד.
  3. קטו. ס"ק טז.
  4. קטז. אף שאוסרים מטעם תרתי דריעותא (חזקת איסור של הבהמה וסכין פגום לפנינו), כדלקמן קו"א ס"ק ז.
  5. קיז. מרדכי רמז תקפט בשם יש פוסקים.
  6. קיח. יז, ב.
  7. קיט. בהקדמה לסי' זה.
  8. קכ. הגה"ט אות טו.

[יח]

[יח] השחיטה. שכיון שאפשר לבדקו אין סומכין על החזקה כדלעיל סי' א'קכא גבי רוב מצויין אצל שחיטה מומחין הן (רשב"אקכב). (ועיין מ"ש שם הטעם בשם הר"ןקכג משום דמיעוט שאין מומחין שכיח. והכי נמי סבירא ליה הכאקכד כמ"ש הרשב"אקכה דעור שכיח דפגיםקכו. והרא"ש שםקכז דסבירא ליה דמיעוט שאין מומחין לא שכיח ואפילו הכי צריך בדיקה לכתחלהקכח להוציא מחזקת איסור דבהמה הכי נמי סבירא ליה הכא דלא שכיח שיפגום בעורקכט ואפילו הכי צריך בדיקה לכתחלה משום חזקת איסור דבהמה):

הערות (9)
  1. קכא. ס"א, וקו"א ס"ק ה.
  2. קכב. י, ב ד"ה ומיהו.
  3. קכג. (ג, ב ד"ה והיכא).
  4. קכד. לשיטת הר"ן לענין מומחין, צ"ל שסובר כן אף לענין סכין, כמ"ש הרשב"א כו'.
  5. קכה. י, א ד"ה מתיב. י, ב סד"ה והלכתא. וכדלעיל ס"ק ב.
  6. קכו. והטעם דכשרה בדיעבד, יתבאר בקו"א ס"ק ז.
  7. קכז. סי' טו. שהובא לעיל סי' א קו"א ה.
  8. קכח. כמ"ש הרא"ש סי' ה. וכדלעיל סי' א ס"א.
  9. קכט. כמ"ש בסי' טו, ובשו"ת כלל כ סי' טו.

[יט]

[יט] אחר כך. אף אם נאבדה הסכין משום דספיקא דאורייתא לחומראקל הלכך יש להחמיר בזה כרב חסדאקלא דסבירא ליה דעצם המפרקת מצוי לפגום כשבירת עצמות מדתלינן ביה אפילו לקולא ואם כן אזלא לה חזקת הסכין. ואף דלא קיימא לן כרב חסדאקלב מיחש מיהא חיישינן להחמיר כרב חסדא (עיין ר"ןקלג ורשב"אקלד):

הערות (5)
  1. קל. ביצה ג, ב.
  2. קלא. י, א. וכמובא לעיל קו"א ס"ק ב.
  3. קלב. לעיל ס"א.
  4. קלג. (ג, א) בדיבור הראשון (אזלא לה חזקת בדיקתו של סכין).
  5. קלד. י, ב ד"ה כמאן. ותורת הבית הארוך בית ראשון שער ב (טז, ג), דבזה חיישינן להחמיר כרב חסדא.

[כ]

[כ] אדעתיה. היינו דוקא אם אינו יודע אם שיבר בה עצמות אבל אם יודע שלא שיבר בה לא תלינן ששיבר בה ולאו אדעתיה אלא כשבדק אחר שחיטה כדלקמן סט"ז (ש"ך ס"ק כ"ז):

[כא]

[כא] כשרה. ואין חוששין שמא עם עמידתו נפגמה מעצמה כן כתב הרשב"אקלה. והר"ןקלו חולק על זה. והתבואות שורקלז הכריע וחילק בין זמן מועט ערך ג' ימים ליותר מכאן שיש לחוש שמא נפגמה על ידי חלודה:

הערות (3)
  1. קלה. תורת הבית הקצר בית ראשון שער ב (יד, א). ש"ך ס"ק כג.
  2. קלו. (ב, ב) ד"ה הטבח צריך.
  3. קלז. ס"ק ל, ובשמ"ח סט"ז.

[כב]

[כב] יפגמנה. דשמא ישחוט בו בלא בדיקה ויאבד הסכין ויסמוך אחזקתו שהוא בדוק כי ישכח שנשתמש בו ושמא עשהו פגום במה שנשתמש בוקלח. ומקור דין זה הוא מהרשב"א שבחדושיוקלט ובתורת הבית הארוךקמ אהא דאמרינן בגמראקמא הטבח צריך שיהיה לו ג' סכינים אחד ששוחט בה ואחד שמחתך בה בשר ואחד שמחתך חלבים כתב הרשב"א דהיינו טעמא שלא יחתוך בשר בסכין ששוחט בו כי לפעמים חותך בה בשר ואינו חושש לה משום פגימה לפי שאין הבשר מצוי לפגום ופעמים שיש בו עצמות בבשר ומשתלי ושוחט וסומך על בדיקה הראשונה ואסור עכ"ל. מבואר מזה שבדיעבד אין לחוש לפגימה בחתיכתו בשר בלא עצמות וכן בכל דבר רך כיוצא בוקמב:

הערות (5)
  1. קלח. ש"ך ס"ק כד.
  2. קלט. ח, ב ד"ה הא דאמרינן.
  3. קמ. בית א שער ב (טז, א).
  4. קמא. ח, ב.
  5. קמב. וכדלעיל ס"ק ב (שהוכיח מכאן). ולענין עור העוף, ראה לעיל קו"א ס"ק ב.

[כג]

[כג] לומר שנפלה על חודה. ואפילו להרא"שקמג דלעילקמד דסבירא ליה להקל בספק שיבר בה עצמות יש להחמיר כאן משום דאיכא ספק ספיקא לאיסורא שמא לא נפלה על חודה ואם תמצי לומר על חודה שמא לא נפגמה בקרקע דקרקע אינה ודאי פוגמת לפ"ד הרא"ש אלא לפ"ד הרשב"אקמה והשו"עקמו (ש"ךקמז):

הערות (5)
  1. קמג. בשו"ת כלל כ סי' טו.
  2. קמד. סעיף יג, וקו"א ס"ק ח.
  3. קמה. י, ב ד"ה והיכא (מספק אין תולין).
  4. קמו. שאף שבסי"ג פסק כרא"ש, הביא בסט"ו דברי הרשב"א, שלדינא מודה לו הרא"ש (מטעם ס"ס לחומרא).
  5. קמז. ס"ק כה (שביאר חילוק זה, אף שלא ביאר המחלוקת בין הרא"ש לרשב"א בזה).

[כד]

[כד] אדעתיה. פירוש דאף על גב שידע בברור שלא שיבר בה עצמות כגון שהניחו בקופסא אפילו הכי כיון שבדקו אחר שחיטה אמרינן דהוציאו מן הקופסא ושיבר בו ולאו אדעתיה או אימור בדבר אחר נפגם מעצמו. ואף על גב דלעיל סי"דקמח לא חיישינן שמא עם עמידתו נפגם מעצמו. התם משום דאין רעותא לפנינו לפיכך מוקמינן ליה אחזקתיה אבל הכא הרי פגום לפניך ועל כרחך אמרינן עם עמידתו נפגם מעצמו בדבר אחר (ש"ךקמט).

אבל במשמרת הביתקנ כתב שאף על פי שבדק אחר שחיטה ומצאה יפה אם הניחה במקום המוצנע ומשתמר ונמצאת אחר זמן פגומה בודאי אסורה היא זו שאין ספק מוציא מידי ודאי שהיא פגומה לפנינו שכל שהיא ודאי פגומה לפנינו בלי שום סיבה ידועה אין תולין להקל מספק בבדיקתו הראשונה מכמה טעמים. האחד שיש לתלות בדיקתו הראשונה במקרה של מהירותקנא וזה יארע כמה פעמים שאדם בודק ונמצאת יפה וחוזר ובודק לשעתיה ונמצאת פגומה ולא שנתחדשה פגימה אלא שבתחלה לא נתן לב או שדלגה צפורן על פגימה קטנה או שלא הרגיש. ועוד שאין כל הצפרניים שוים ואפילו באיש אחד. ועוד שיש לפעמים סיבה מצד דבר הנדבק על הסכין דלפעמים יכנס דם בפגימה ויקרש בתוכה ולאחר הזמן ינער הדם ממנה ותתגלה הפגימה. ועל כן הצריך הראב"ד לרחוץ הסכין קודם בדיקה שלאחר שחיטה כדלעילקנב. ולתלות שהסכין נפגם מעצמו זהו דבר שאי אפשר לאמרו שאם כן טבח שלא הראה סכינו לחכם ונמצאת פגומה דמעבירין ליה ומכריזין אבשרא דטרפה היא אמאי מפסדינן ליה ממונא דלמא לאחר מכן נפגמה מעצמו עכ"ל. הלכך אין להקל בזה אלא בשעת הדחק או בהפסד מרובה (שמלה חדשהקנג):

הערות (6)
  1. קמח. וס"ק כא.
  2. קמט. ס"ק כז.
  3. קנ. בית א שער א (ה, סע"ב).
  4. קנא. ראה לעיל ס"ט ואחר ס"ק יב. קו"א סוף ס"ק ה.
  5. קנב. ס"ק יד.
  6. קנג. סעיף יט.

[כה]

[כה] ומעבירין אותו. ומכריזין על בשר ששחט לעצמו בלא ראות החכם את סכינו שהוא טריפה (רמב"םקנד וטור). וכתב בדרכי משהקנה בשם מהרא"ק דאף האידנא דינא הכי עכ"ל. ומשמע מסתימת לשונוקנו דאף האידנא מכריזין על בשר ששחט למפרע שהיא טריפה משום דדינא הוא לחוש לו ולא קנסא וכמ"ש לעיל ס[ימן] א'קנז. אבל השו"ע שהשמיט דין זה אפשר דסבירא ליה דקנסא הוא שקנסוקנח בימיהם שהיו הקצבים שוחטים בעצמם אבל האידנא אין לקנוס הקצב בשביל השוחטקנט. ואין לאסור למפרע אלא כשנראה בו קלות שהוא מיקל בבדיקת הסכין בשאט בנפש כמ"ש הרשב"אקס אעובדא דלקמן סעיף י"ט דמיירי בכהאי גוונא אבל לא שאירע לו מכשול שלא בדק יפה אף על פי שהוא פושע וכמ"ש לעיל סי' [ב']קסא:

הערות (8)
  1. קנד. פ"א הכ"ז. וכ"ה בגמרא יח, א.
  2. קנה. ס"ק יא.
  3. קנו. שכתב זאת על מ"ש הטור מכריזין כו' (ולא על מעבירין אותו).
  4. קנז. סי"א, וס"ק נג.
  5. קנח. ראה שו"ת צ"צ סי' ג סוף אות ג.
  6. קנט. כדלעיל שם.
  7. קס. שו"ת ח"א סי' תקצד.
  8. קסא. קו"א ס"ק ה.

[כו]

[כו] למחול. דהרב שמחל על כבודו כבודו מחולקסב. והיינו לרש"יקסג ור"ןקסד. אבל להרמב"םקסה וסייעתו דלעילקסו אינו יכול למחול (ש"ךקסז כנסת הגדולהקסח):

הערות (7)
  1. קסב. קידושין לב, א. שלטי הגבורים ה, א אות ג. דרכי משה ס"ק י. לקמן הל' מציאה ופקדון סל"ה.
  2. קסג. יח, א ד"ה נמצאת. ונתבאר בקו"א ס"ק ט.
  3. קסד. (ה, א) ד"ה דלא.
  4. קסה. פ"א הכ"ו.
  5. קסו. קו"א ס"ק ט.
  6. קסז. ס"ק כח.
  7. קסח. הגה"ט אות כה.

[כז]

[כז] וזריזים כו'. ומתוך כך נתבטלה בדיקת החכם לגמרי גם למי ששוחט לביתו אף כי אינו נכון כי הרבה צריך ישוב הדעת כו' (רא"שקסט וטור). ומלשון זה מבוארקע דסבירא להו כהרמב"ם דלעילקעא. ומשום הכי כתב אינו נכון כי הרבה כו' ולא משום כבוד החכם לחוד משום דהאידנא נמי מוחלין החכמים ע"כקעב וגם בימיהם אמרו צורבא מרבנן חזי לנפשיה כדלעילקעג:

הערות (5)
  1. קסט. סי' כד.
  2. קע. כן הביא בשו"ת רבנו סי' ט, מתבואות שור ס"ק לה. וכ"ה בקו"א ס"ק ט (במוסגר).
  3. קעא. ס"ק כו, ובקו"א ס"ק ט. וראה ביאורי הלכות.
  4. קעב. על כרחם (שהרי נהגו שאין מראים לחכם).
  5. קעג. קו"א ס"ק ט.

[כח]

[כח] כמו מן הכשרות. הריב"שקעד והרבה מן האחרונים קראו תגר על שנהגו ליקח הכרכשות מן הכשרות ולא מן הטריפות. וכן כתב הש"ךקעה שהוא מנהג רע. והט"זקעו הליץ בעדם דבשביל דבר קטן כזה לא נחשדו להאכיל טריפות. וחלקו עליו הפרי חדשקעז והתבואות שורקעח דבמידי דדררא דממונא אין לחלק בין הנאה מועטת להנאה מרובה. ומ"ש רמ"א סי' רמ"ו סעיף כ"א בהג"ה דשרי לתלמיד חכם למיטעם מידי מהוראתו כדי לברר הוראתו אבל ליקח מתנת דבר חשוב מהוראתו אסור עכ"ל היינו דווקא כדי לברר הוראתו ולא בתורת שכר ולא אפילו בתורת מתנה דבתורת שכר ומתנה אפילו בדבר מועט איכא חשדא ובלברר הוראתו הוא דאיכא לפלוגי בין דבר מועט לדבר חשוב דדבר חשוב אסור אפילו שלא בתורת שכר ולא בתורת מתנה אלא שמשגר לו דורון כדי שיטעום ממה שהתיר כדי לברר הוראתו דכיון שהוא דבר חשוב הוי לה מתנה בעד מה שהתיר לו ואסור משום חשדא. וכן אסור אפילו לקנות במעות ממה שהתיר אם הוא דבר הנמכר בשומא ולא במשקל וכיוצא בזה שלא יאמרו שמוזיל לו בשביל שהתיר לו כדאמרינן בגמראקעט אף על פי שמה שמוזיל הוא דבר מועט. אבל אם נוטל הכרכשות גם מן הטרפות אף על פי שהכשרות שוות יותר אין לחוש לחשדא במה שמפסיד משלו וכמו שנתבאר לעיל בשם הריב"ש:

הערות (6)
  1. קעד. סי' תק, בשם הרמב"ם בפירוש המשניות בכורות פ"ד מ"ה. וראה לעיל סי' א ס"ק יא, וקו"א שם ס"ק ז.
  2. קעה. ס"ק לא.
  3. קעו. ס"ק יד.
  4. קעז. ס"ק ל.
  5. קעח. ס"ק לז.
  6. קעט. מד, ב.

[כט]

[כט] הכשרות. ואפילו יודעים בו שהוא חסיד ולא יבא להקל אפילו הכי אסור משום חשדא שיחשדוהו הבריות דכתיבקפ והייתם נקיים מה' ומישראל (עי' תבואות שורקפא):

הערות (2)
  1. קפ. במדבר לב, כב.
  2. קפא. סכ"א וס"ק לו.