(יז) יש להתיר
(יז) יש להתיר.
פירוש כסברא הראשונה שבשו"ע, דהיינו על ידי הדחה ומליחה שנית, ואז מותר אפילו נמלח כעין לקדרה 98 ושהה במלחו שיעור מליחה, שבמקום הפסד מרובה כדאי הוא הרא"ש לסמוך עליו ולומר שאין דרך המלח להבליע דם שעליו (מפני שאין נקרא דם בעין ממש) אלא להפליטו, וטעם ההדחה אינו משום דם שעליו אלא כדי שיתרכך הבשר, ולפיכך צריך מליחה שנית שבראשונה לא יצא כל דמו. אבל בלא הדחה ומליחה שנית אין להתיר אפילו בהפסד מרובה 99 (וכל שכן אם לא נמלח מתחלה רק מליחה מועטת או שלא שהה שיעור מליחה והודח) (ש"ך 100 , מנחת יעקב 101 ).
ומותר לצלי אפילו בלא הדחה אם הוא הפסד מרובה (ש"ך 102 ), שהרי מכיון שמוציא במליחה עם הדחה מוציא בצלייה בלא הדחה, דהא לצלי אין צריך הדחה כדלקמן סי' ע"ו 103 :
הערות
- 98. בכת"י ו; ז: אפילו לקדרה, ואפילו נמלח תחלה כעין מליחה לקדרה .
- 99. בכת"י ו: ואין לסמוך על מהר"ם דלעיל [ס"ק יד] דמדמי לכבדא עלויי בשרא [דמא מישרק שריק (חולין קיא, א)] , דבדיעבד שרי גם במליחה הראשונ ה , דיחידאה הוא [וראה לקמן ס"ק יח] . וגם הרמ"א נקט דומיא דמליחה מועטת או לא שהה שיעור מליחה, דבכה"ג ודאי אין במליחה הראשונה ממש .
- 100. ס"ק יב.
- 101. כלל ה ס"ק א.
- 102. שם.
- 103. סעיף ב.
עמודים המצטטים את אותם מקורות
הקישור נקבע לפי ציטוטי הגמרא המשותפים בלבד — קישור ביבליוגרפי, לא נושאי. 6 עמודים.