(מג) הבשר
(מג) הבשר.
בלא שטיפה ובלא ניפוץ (ב"ח 202 ), כי המים מבטלין כח רתיחת המלח והציר כדלקמן בש"ע ס"ח לענין דיעבד 203 . ורמ"א סמך על דעת הפוסקים שמתירין בזה גם לכתחלה, דבלאו הכי דעת הרבה פוסקים לקמן ס"כ 204 במעשה דרש"י, שהמלח לאחר שהפליט דמו פסק כחו ואינו מבליע הדם בבשר 205 . ונהי דהמנהג להחמיר כמ"ש שם בהג"ה, מכל מקום בכה"ג שנותן מים תחלה נהגו להקל 206 (איסור והיתר הארוך 207 ):
הערות
- 202. סעיף ח.
- 203. ומה שהובא לעיל ס"ק לח מהרשב"א, "שאם יניחו בכלי שאינו מנוקב עם מלחו במים נמצאו המים שוברים פליטת הבשר ונמצא הדם שעל פני הבשר ושעם המלח חוזר ונבלע בבשר מחמת המלח שעמו בכל" – היינו רק חשש לכתחלה.
- 204. ובסוף ס"ק קיז, וש"נ.
- 205. ואפילו נתנו בכלי בלא מים, ואפילו נתמלא מציר מותר.
- 206. ראה גם לקמן ס"ק מו.
- 207. ראה כלל י סי"ט, דלקמן ס"ק מח.
עמודים המצטטים את אותם מקורות
עמוד זה אינו מצטט גמרא, ולכן אין לו עמודים מקושרים.