(כח) מותר
(כח) מותר.
שכיון שנמלח מצד אחד מליחה יפה יפה שאינו נאכל עם מלחו שפיר דמי, שהרי המלח שואב הוא ומפליט, ואפילו היתה חתיכה עבה המלח מפליט ממנה את דמה ומושכו מבפנים, ומאי שנא הכא 142 , אלא כל שאנו יכולין להוציא את דמו משני צדדין מולחן, אבל היכא דלא אפשר, כגון אווזין ותרנגולין שאי אפשר למלוח אותן מבפנים היטב אלא אם כן אתה ממלא את כל החלל מלח, אם מולחן יפה יפה מבחוץ מכל צדדיה שפיר דמי (פרי חדש 143 ). וכן אם מולחן מבפנים, אע"פ שאין המלח נאחז בצלעות כשמשכיבה על צדה השני (רשב"א 144 ):
הערות
- 142. בכת"י ז, ח: והדין נותן שלא תהא חתיחת בשר דקה חמורה מחתיכת בשר עבה כטפח , שזו צריכה מליחה מב' צדדים אע"פ שאין בכל עביה אלא כחצי אצבע , וזו די לה במליחת ב' צדדי ם לבד אע"פ שיש בעוביה טפח , ודם שבאמצע חתיכה זו מי הוציאה [והוא מלשון הרשב"א בתורת הבית הקצר שם].
- 143. ס"ק כ (תרנגולת שלא נמלחה אלא מצד אחד לכו"ע אסור שהרי החלל מפסיק).
- 144. תורת הבית הארוך שם עג, א.
עמודים המצטטים את אותם מקורות
עמוד זה אינו מצטט גמרא, ולכן אין לו עמודים מקושרים.