<h2>החיטים, הקמח, האפייה והמצות</h2>

22 עמ' · לעמוד הראשון

• <h3>קצירת החיטים, דישתם, שמירתם וטחינתם</h3> (5 עמ')
• <h3>משלוח ה"שמורה" - החיטים והמצות</h3> (1 עמ')
• <h3>הטחינה</h3> (4 עמ')
• <h3>המצה ואפייתה</h3> (1 עמ')
• <h3>מצות מכונה</h3> (2 עמ')
• <h3>אפיית המצות</h3> (4 עמ')
• <h3>אכילת מצות בכל ימי הפסח</h3> (3 עמ')
• <h3>שמורה, פשוטה ומצת-מצוה</h3> (2 עמ')