(טז) שבסמפונות
(טז) שבסמפונות.
וצריך קריעה שתי וערב וחיתוכיה לתחת, אפילו אין רוצה לבשלו אחר כך 1126 .
והפרי חדש 1127 כתב, דמשום דם הסמפונות אין צריך לקרעו אלא שתי בלא ערב או ערב בלא שתי, ודיו לצלי בלא בישול, דבאיזה מהם יוצא כל הדם שבסמפונות, אלא שצריך שיהי' החתך בכל אורך הכבד או הרוחב, כעין חתך דשתי וערב שהוא מעבר לעבר. ואין צריך קריעה שתי וערב אלא אם רוצה לבשלו אחר הצלייה, שיצא כל דם הכבד, ומתוך שיש בו רבוי דם אינו יוצא בלא קריעה שתי וערב, אפילו על ידי צלייה:
הערות
עמודים המצטטים את אותם מקורות
עמוד זה אינו מצטט גמרא, ולכן אין לו עמודים מקושרים.