(לב) מצירה
(לב) מצירה.
דהוא נוח לבלוע יותר מן הדם, ולא אמרינן איידי דטריד לפלוט לא בלעה אלא דם דשריק, אבל ציר ורוטב בלע משום דמסריך סריכי 716 .
וכל שכן אם הכשרה תפלה שאינה טרודה לפלוט דבלעה. ואינה ניתרת על ידי מליחה שימלחנה אחר כך, דלא אמרינן שיפלוט מה שבלע אגב דם דידיה אלא היכא דבלע דם 717 .
ואפילו לא שהה שיעור מליחה, וכן אפילו לא נמלח רק מעט כדרך שמולחין לצלי, מכל מקום הציר חשוב רותח כדלעיל סי' ס"ט 718 , ולקמן סימן צ"א 719 (ושם יתבאר 720 דשלא במקום הפסד מרובה חוששין לומר דגם הבשר נחשב רותח, אפילו לא נמלח רק מעט, משום דאין אנו בקיאין בזה. ולפיכך אפילו במקום דאין לחוש לציר, כגון שכבר פלט כל דמו וצירו והודח קודם מליחה זו אסור. אלא דכאן לא מיירי אלא מענין וסדר המליחה כמשפטה להכשירה מדמה 721 ).
ואין חלוק בין אם הטרפה למעלה או למטה 722 , דציר מנבלה וטרפה, שאסור משום שמנונית, מפעפע גם למעלה לחתיכה הסמוכה (איסור והיתר הארוך 723 ):
הערות
- 716. ש"ך ס"ק יח. וראה שוע"ר סי' תנב סט"ז ואילך (שיש אומרים שגם בגיעולי כלים אומרים איידי דטריד למיפלט לא בלע), וסכ"א (שלחומרא יש לחשוש לדעה זו). פסקי אדמו"ר הזקן כאן. ובכת"י ט: וכן דג טהור ודג טמא שנמלחו יחד , או שהטמא מלוח וטהור תפל , וכן בשר טהור שנמלח עם דג טמא (ולעיל בס"א מיירי בדגים טהורים) . מיהו אם הוא ספק אם נמלחו יחד או לא , אזלינן לקולא בדגים טמאים , דציר דגים טמאים מדרבנן כדלקמן סי' פג [ס"ה] . אבל ציר בשר טריפה או בשר טמא הוא מדאורייתא , ולכן אזלינן בספקו לחומרא [שערי דורא שער י סי' כ. ש"ך ס"ק יח. ט"ז ס"ק ט]. ואפילו לא נמלחו ביחד, אלא שהניחן ביחד כשהם מלוחים אחר ששהו שיעור מליחה, נוהגים למ י חשב מלוח כרותח, אם לא במקום הפסד מרובה וסעודת מצוה, כמ"ש לקמן סי' צא [ברמ"א ס"ה הג"ה הא'. וכדלעיל סי' סט סוף ס"ק קיז, וש"נ] (תורת חטאת [כלל כא ס"ב] ). ודוקא שהם לחים קצת, כגון דגים ובשר, שעל ידי מליחה יתלחלחו קצת (מנחת יעקב [כלל כא ס"ק ט] ), אבל אם היו יבשים אפילו היו מלוחים, או אפילו לחים אלא שאינם לחים מחמת המליחה, סגי להו בהדחה (תורת חטאת [כלל כא ס"ב] ) (וכן הוא לקמן סי' צ"א [ס"ה] ).
- 717. איסור והיתר הארוך כלל יב ס"ה.
- 718. ס"ק קיא, וש"נ.
- 719. ס"ה הג"ה הג'.
- 720. ברמ"א סוף הג"ה הא'.
- 721. כדלעיל ס"ק כט.
- 722. אף שנתבאר ברמ"א לעיל ס"ב (ולעיל סי' סט ס"ק קט, וש"נ), שאין הדם מפעפע מלמטה למעלה, מ"מ ציר מנבלה כו'.
- 723. כלל יג ס"ו.
עמודים המצטטים את אותם מקורות
עמוד זה אינו מצטט גמרא, ולכן אין לו עמודים מקושרים.